Rabu, 02 Maret 2011

Resep Masakan - Ayam Goreng Cabai Hijau









Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong 8 bagian
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1/4 sdt lada
  • minyak untuk menggoreng

Sambal hijau:

  • 150 gr cabai hijau, tumbuk kasar
  • 6 bh bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 6 lbr daun jeruk iris tipis
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat:

  • Lumuri ayam dengan garam, lada, dan air jeruk nipis, aduk sampai rata. Sisihkan selama 15 menit.
  • Bakar ayam sampai matang dan berwarna kecoklatan, sisihkan.
  • Ambil 4 sendok makan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan cabai hijau, daun jeruk, dan garam, aduk rata.
  • Masukkan ayam, masak sebentar sampai ayam terlumuri bumbu, angkat, sajikan.

Kumpulan Resep masakan dan resep minuman

0 Responses to “Resep Masakan - Ayam Goreng Cabai Hijau”

Posting Komentar