Rabu, 02 Maret 2011

Resep Masakan - Ayam Goreng Sambal Terong

Bahan ayam goreng:
5 bh sayap ayam
200 ml air
minyak untuk menggoreng

Haluskan:
1 siung bawang putih
1 cm kunyit
¼ sdt ketumbar
1 sdm garam

Bahan sambal (haluskan):
1 bh terung ungu ukuran sedang, kupas, belah dua, potong-potong, goreng
1 siung bawang putih
2 bh bawang merah
1 bh tomat
5 bh cabai merah
5 bh cabai rawit
1 sdt terasi
½ sdt garam

Cara membuat:
1. Campur ayam, air, dan bumbu halus, jerang di atas api sampai ayam matang.
2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan.
3. Buat sambal: tomat, bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi, goreng hingga matang. Angkat.
4. Haluskan semua bahan sambal, hidangkan dengan ayam goreng dan nasi hangat.

Untuk 6 orang


Kumpulan Resep masakan dan resep minuman]

5 Responses to “Resep Masakan - Ayam Goreng Sambal Terong”

Catatan si Boy mengatakan...
25 Juni 2011 06.39

mmmm.. nyam nyam nyam... :) kira2 yg punya blog ini adalah cewek. :D


eko tri mengatakan...
26 Juni 2011 23.29

wah yang punya blog ini calon kokii : D


ikmbali mengatakan...
28 Juni 2011 00.57

Wuiiihh, kayaknya uenak neh .. salam kenal yaaa...:-)


resep masakan mengatakan...
5 Juli 2011 08.42

salam kenal bu, main juga ke resep masakan di blog saya. terimakasih


Iwan mengatakan...
20 Juli 2011 09.49

Enyak enyak enyak >>>


Posting Komentar